Saudade Campião
Chef
Natural da Vidigueira, a comunicação fez parte do seu percurso enquanto locutora de uma rádio local, onde os discos pedidos eram por sua conta, sendo um dos programas de maior audiência à época.
Mas foi na zona histórica da cidade de Beja, que ganhou a notoriedade que hoje lhe é reconhecida enquanto chef de cozinha, na Taberna a Pipa, restaurante de eleição e dos mais emblemáticos da região do qual é proprietária.
Uma “CASA”, onde a cozinha de eleição é a cozinha regional alentejana.
A gastronomia aliada ao cante e a todas as formas de expressão de arte, fazem com que por quem lá passa fique com uma memória para a vida.
Mestre no saber receber, nos seus pratos com alma, coloca todo o amor, que desperta no paladar todos os patrimónios do Alentejo.
Acumula presenças assíduas em programas de televisão com rubricas culinárias, e em projetos de promoção do território, como é exemplo, entre outros, o BEJA EXPERIENCE.